RESEP AYAM GORENG KUNYIT

SIRESEPKU: RESEP AYAM GORENG KUNYIT - Ayam Goreng Kunyit ini memang sangat pas jika disajikan dengan nasi putih hangat. Cara penyajiannya yang mudah membuat semua khalayak dapat merasakannya dirumah anda bersama orang-orang terkasih.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

1. 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
2. 2 lembar daun salam 
3. 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
4. 3 cm jahe, dimemarkan
5. 600 ml air 
6. minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

1. 2 sendok teh ketumbar 
2. 12 butir bawang merah 
3. 4 siung bawang putih 
4. 6 cm kunyit, dibakar
5. 1 sendok makan garam 
6. 1 sendok teh gula pasir 

Cara Pengolahan :

1. Rebus bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 12 potong